La cenrale

La Centrale Laitière Vallée d'Aoste Srl è una moderna azienda lattiero casearia che raccoglie, trasforma e commercializza latte e suoi derivati. Lo stabilimento è situato a Gressan, nel cuore della Valle d'Aosta, regione di grandi tradizioni casearie, le cui montagne sono ricche di ghiacciai, acque purissime e praterie incontaminate.

La storia

La Centrale Laitière nasce nel 1965 come azienda di proprietà della Regione Valle d'Aosta; nel 1998 viene inaugurato il nuovo stabilimento produttivo, attuale sede della Centrale e nel 2004 impianti e marchio vengono comprati da un gruppo imprenditoriale valdostano. La qualità dei prodotti a marchio Centrale è ottenuta e garantita durante tutto il percorso, dalla raccolta alla lavorazione, grazie a sofisticati controlli e all'utilizzo degli impianti più moderni come quelli acquistati di recente per la lavorazione dello yogurt e il confezionamento del latte.